Cukkinileves fokhagymásan bulgurral
Egyszerű, tartalmas cukkinileves bulgur hozzáadásával.
- Tejfehérje-mentes
- Zellermentes
- Előkészítés: 10 perc
- Főzés: 30 perc
- Összesen: 40 perc
- 4 adag
- konnyu
- olcso
Hozzávalók
A leveshez
- 45 dkg Cukkini
- 12 dkg Bulgur
- 2 darab Sárgarépa
- 1 fej Vöröshagyma
- 2 evőkanál Napraforgó olaj
- 1 teáskanál Só
- 1 csokor Petrezselyem
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk és egyforma darabokra vágjuk.
- A hagymát kevés olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket.
- Felöntjük vízzel, sózzuk, és közepes lángon főzni kezdjük.
- A gabonát vagy tésztát a főzés közben adjuk hozzá, majd puhára főzzük.
Tippek
- Mindig ellenőrizd a csomagolt alapanyagok allergén jelölését.
- Az étel ízét friss petrezselyemmel vagy kevés citromlével is igazíthatod.